梧州市农业农村局对屠宰场开展节前 “强监管保安全”专项检查
时间:2022-02-22
来源：广西梧州市农业农村局网站
作者:佚名
春节将至，为切实保障梧州市春节期间上市肉品质量安全，确保广大群众能度过一个安全、祥和的节日，市农业农村局兽医科与市农业综合行政执法支队组建专项检查组对生猪定点屠宰场开展了节前“强监管保安全”检查。
检查以查阅资料和实地查看的方式进行。每到一个屠宰企业，检查组都认真听取屠宰企业在产品检疫、非洲猪瘟检测、安全生产及新冠疫情防控等方面的工作汇报，查阅了屠宰企业的动物检疫合格证明、“瘦肉精”自检记录、非洲猪瘟检测记录及新冠疫情防控情况排查记录等相关工作台账资料，现场检查屠宰场设施设备的运行和使用情况，特别是厂内用电、高温、湿滑等作业点是否存在安全隐患、屠宰车间日常消毒是否及时、实验室非洲猪瘟自检和“瘦肉精”自检工作是否落实到位等。
对检查中发现的检验检疫、安全生产及疫情防控中的薄弱环节，检查组都提出了整改要求，要求企业限期完成整改，加强厂区的冲洗消毒、重点场所安全生产管理。同时，检查组还要求驻场官方兽医要加强屠宰检疫，做好监管工作，认真履职尽责，切实保障春节和期间肉类产品质量安全，确保群众吃上放心肉。
原文链接：http://nyncj.wuzhou.gov.cn/zwdt/t11236473.shtml
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