宜城市蛋鸭产业集群发展情况

　　

　　

　　

　　

 

　　

　　近些年来，宜城市以工业化理念发展现代畜牧产业，遵循专业化、规模化、标准化、产业化发展思路，以蛋鸭产业为代表的畜牧产业集群初具规模，形成良好发展态势。经专题调研，现将有关情况报告如下:

　　一、当前蛋鸭产业发展状况

　　宜城市的蛋鸭产业主要是以湖北楚大鸭业有限公司为龙头，通过“龙头企业+合作社+家庭农场+农户”的联合经营模式和产业化订单的形式，带动合作社、家庭农场、专业大户及养殖户，达成的种鸭养殖、鸭苗孵化、饲料生产、蛋品加工、电子商务、仓储物流等完整的鸭产业链条。

　　1、饲料生产加工。宜城市现有大型鸭饲料生产加工企业1家，即湖北楚大饲料有限公司，年可生产加工蛋鸭全价饲料20万吨。此外，市场上销售的还有正大、荆州湘大骆驼饲料、湖北神丹农腾饲料等鸭饲料品牌。

　　2、种鸭养殖、孵化、繁育。以国家级龙头企业湖北楚大鸭业有限公司为支撑，以市级龙头企业宜城市佳永牧业有限公司等为辅助，现建有2个鸭苗孵化基地，年可孵化鸭苗500万羽以上;建有以喂养“绍兴麻鸭”、“荆江麻鸭”为主的种鸭养殖繁育基地6个，种鸭养殖规模达10万只，年可提供种蛋1000万枚以上。

　　3、蛋鸭饲养。据统计，宜城市现有规模以上蛋鸭场221家，年存笼规模为139万只，年鸭蛋产量为2.6万吨。其中:设计存笼2000只以上的192家;设计存笼10000-19999只的23家;设计存笼20000-29999只的4家;设计存笼30000只以上的2家。

　　当前湖北楚大鸭业有限公司以宜城市玉保养鸭农民专业合作社及宜城市子英家庭农场、宜城市军旺家庭农场等为载体已建立标准化蛋鸭养殖小区16个，养鸭大户200多户，带动宜城及周边蛋鸭养殖户1550家，蛋鸭养殖规模达到550万只;宜城市佳永牧业有限公司以楚皇城养鸭专业合作社为平台，网络镇内外养鸭户160多户，带动800多个农户，蛋鸭养殖规模达到100万只。此外，宜城市绿襄缘养殖专业合作社、中华家庭农场、兴旺家庭农场等20余家万只以上规模的大型养殖场，现存栏蛋鸭30万只左右。

　　4、屠宰加工。宜城市目前仅有宜城市康发食品有限公司一家家禽定点屠宰加工企业，设计年屠宰能力为1000万羽，目前正在进行年屠宰能力1500万只的屠宰线升级改造。

　　5、蛋品加工销售。宜城市目前有湖北楚大鸭业有限公司、宜城市李方忠食品有限公司和宜城市泓驿现代农牧有限公司等三家蛋鸭产品加工销售企业。楚大鸭业对鸭蛋的加工以皮蛋、咸蛋和卤蛋为主，年销售鸭蛋及其制品1万吨以上，销售额2.6亿元，销售利润达1700万元，其中其中通过天猫、淘宝、京东、拼多多等各大电商销售占90%，月订单达到了50万单以上，占整个襄阳地区电商发件量的五分之一;李方忠食品年生产加工销售皮、咸蛋4000万枚，年产值4000余万元;泓驿现代农牧年销售板鸭20吨，产销皮、咸蛋300吨，年产值900余万元。

　　二、制约蛋鸭产业发展的突出问题

　　1、产业龙头偏小偏弱。宜城市目前仅有湖北楚大鸭业有限公司一家国家级蛋鸭龙头企业，不管是从企业规模，还是辐射带动能力，以及品牌效应来说，都不够强，企业的竞争力严重不足。此外，我市还缺少纯正性、规范性和标准化的蛋鸭良种繁育基地和繁育体系。

　　2、冷链物流配送体系不健全。当前宜城市的“宜城皮蛋”、“宜城板鸭”等区域品牌产品正在逐步提升影响力，但几个蛋品加工销售企业都存在生鲜食品冷链的硬件设施建设不足，尚未形成完备的冷链仓储和冷链物流体系，在相当程度上也影响着鸭产业的做大做强。

　　3、中小型蛋鸭场养殖水平不高。除了大型养殖场外，存笼在10000只以下的中小规模养殖场(户)占比达到80%以上，其中很大一部分场(户)的养殖技术水平和疫病防控意识都有所欠缺。

　　4、环保压力比较大。由于传统的开放或半开放式蛋鸭养殖需要一定的水面支持，而散而杂的水环境污染治理难度较大，这也成为制约蛋鸭产业发展的瓶颈。

　　

 

　　

　　 

　　

　　

原文链接：http://nyncj.xiangyang.gov.cn/nygl/nycy/202112/t20211206_2657282.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。