六盘水举办2021年贵州省秋季斗茶赛分赛场活动
时间:2021-11-03
来源：六盘水市农业农村局
作者:佚名
2021年10月25日，2021年贵州省秋季斗茶赛六盘水分赛场在市农业农村局七楼会议室举行，本次斗茶赛邀请5名市内茶叶专家组成专家审评组，推选高级评茶师王金水担任本次专家组组长，高级农艺师、评茶师刘彦、高级评茶师谢坤林、高级评茶员刘兴、高级评茶员宋祥为专家组成员。本次斗茶赛共收到省组委会寄来的茶样45个（含标准样5个），其中绿茶18个、红茶13个、古树茶7个、黑茶2个。5名专家参照DB52/T1495-2020《贵州茶叶冲泡品饮指南》对绿茶、红茶、古树茶进行审评、打分，参照参照GB/T23776-2018《茶叶感官审评方法》对黑茶进行审评、打分。绿茶、红茶、古树茶满分100分，其中外形10分、香气40分、汤色10分、滋味40分；黑茶满分100分，其中外形20分、香气30分、汤色10分、滋味40分。
审评结束后，专家们对本次比赛进行了总结，总体来说，本次秋季斗茶赛各茶样品质较好，其中凤形绿茶香气独特，古树茶外形和香气较独特，滋味较独特。
原文链接：http://snyncj.gzlps.gov.cn/gzdt_42339/bmdt_42340/202110/t20211029_71454442.html
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