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先种蘑菇后种菜——兴庆区探索绿色循环发展新路径

时间:2021-08-17 来源：宁夏回族自治区农业农村厅作者:佚名

　　为调优蔬菜产业结构，探索产业发展新模式，兴庆区在通贵乡开展“赤松茸生产—蔬菜种植”绿色循环模式试验示范项目。

　　赤松茸是一种可人工培育的食用菌，其营养丰富，香味浓郁，口感独特，商品价值高。赤松茸—蔬菜绿色循环种植模式是以玉米和小麦秸秆作为基料，每年8月将基料发酵后接入菌种栽培赤松茸，11月份收获，冬季休眠，翌年气温回升后继续收获;5月份赤松茸全部收掉，将菇渣和有机肥就地翻入土中，改良土壤，种植番茄、辣椒等蔬菜;蔬菜收获后整理地块继续栽培赤松茸，全年可实现赤松茸和蔬菜循环种植。

　　根据最新示范结果，赤松茸的栽培废料能够增加土壤有机质和有益菌的含量，改善土壤结构，提高土壤肥力，能有效利用菌类栽培废料，每亩年消耗玉米秸秆等农产品废弃物约25方，可大幅度减少农业面源污染。赤松茸和蔬菜不同品种轮作能够抑制土壤中病菌滋生和传播，减轻土壤连作障碍;产生的菌类废料、蔬菜秸秆均可就地利用，节约农业生产成本。据调查，赤松茸和蔬菜轮茬种植每亩年收益7—8万元，经济效益明显。

原文链接：http://nynct.nx.gov.cn/xwzx/zwdt/202108/t20210816_2974472.html

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