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铜梁：小辣椒做成大产业 “映红”乡村振兴路

时间:2021-08-03 来源：重庆市农业农村委员会作者:佚名

　　一方水土养育一方人，一份产业幸福一方群众。近段时间，铜梁区辣椒种植进入了采收关键期，各个辣椒基地一片忙碌景象。

　　日前，记者在华兴镇茯苓村9社看到，一垄垄地膜覆盖的辣椒枝繁叶茂、长势喜人，青青的椒果挂满枝头。

　　“今年，我家种了18亩辣椒。全部卖完后，收入八九万块钱没得问题。”茯苓村9社村民田劲正在地里一边采摘鲜红辣椒，一边高兴地说。

　　“以前，我们觉得家家户户都能种辣椒，卖不了几个钱。”田劲说，最初由于没有掌握科学的种植技术，辣椒产量低、品质差，他常向来村里走访的镇农服中心主任李世春倒苦水。此后，李世春便经常下村来有针对性地指导大家种植和防治病虫害。现在，镇里仅辣椒种植大户就有10多家。今年家家大丰收，务工农户也笑开了花。

　　“我们主要引进种植了二荆条、美人椒等品种，还种植了传统的笔尖辣椒。这3个成熟期不同的品种，使采摘期从6月延长到了10月。”李世春说，3个辣椒品种用途有别。二荆条带香味，主要用于餐馆菜肴配料；美人椒色泽鲜艳，主要用于制作辣椒酱；笔尖辣椒用作泡椒。这样就可以满足市场多元化需求。

　　为了做大做强产业，华兴镇在种子引进和椒苗培育上，实行了集中统一购种、统一育苗，向包括低收入农户在内的群众免费发放椒苗。

　　李世春向记者算了一笔账，镇里投入24万元，农民将获得约760万元的收入，投入与产出比达到32倍，较小的投入撬动了产业大发展。

　　一直以来，华兴镇都把辣椒作为“短平快”的增收项目，组织和引导农户种植。几年时间就发展到1800余亩，成为铜梁最大的辣椒种植镇。

　　同样，烈日下，在福果镇河兴村，一株株红辣椒压满枝头。这段时间，村党支部书记、村委会主任傅贵芳格外忙碌。她要一边组织群众及时采收成熟的红辣椒，一边要联系外地客户拓展销路。

　　“今年每亩美人椒可采收五六百斤，70多亩的产量有三四十吨。”傅贵芳说，以前，河兴村没有特色产业，群众增收困难。近年来，按照发展新型农村集体经济“六要”路径，村里把荒山荒坡和闲置土地开发出来，组织村民以土地入股的方式成立了专业合作社，种植沃柑146亩。为了更好地发展林下经济、提高土地综合利用率，专业合作社今年在沃柑树行间间种了美人椒等蔬菜，收益不错。

　　“去年，村集体经济纯收入12000多元，今年纯收入有六七万元。村集体经济发展势头很不错。”傅贵芳说。

　　村集体经济发展壮大了，村民的收入也增加了。

　　河兴村1社村民高宣芳，以土地入股的方式把自家的土地流转给了村里，并经常到合作社务工。“土地租金加上务工收入，一年下来有两三万块钱。收入不错，还照顾了家里。”高宣芳高兴地说，如今像她这样回到村里务工的乡亲越来越多。大家都心往一处想、劲往一处使，觉得跟着傅书记走，日子一定会越过越红火。

　　华兴镇和福果镇是铜梁区发展辣椒特色产业成效突出的代表。正所谓“产业兴，万事兴”，辣椒产业如今已成为铜梁区农村一项特色优势产业，对优化农村产业结构调整、提高经济效益、增加就业岗位、增加农户收入都起到了积极作用。辣椒产业呈强劲发展之势。今年全区种植辣椒约2万亩，总产量约1.2万吨，总产值约6000万元。

　　“‘小辣椒’蕴含‘大希望’。接下来，我们力争把‘小辣椒’做成‘大产业’，用‘小辣椒’撬动‘大民生’，助力乡村振兴。”区乡村振兴局相关负责人说，铜梁区高度重视集体经济发展，将继续提升辣椒品质和规模，致力于打造绿色品牌，逐步构建起完整的辣椒产业链并融入外部市场，让辣椒产业成为乡村振兴、群众增收致富的重要途径。

　　（记者冉若含）

原文链接：http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/qxlb/202107/t20210730_9527431.html

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