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铜梁：“跑山鸡”跑出致富“加速度”

时间:2021-07-23 来源：重庆市农业农村委员会作者:佚名

　　人民网重庆7月22日电近年来，重庆市铜梁区小林镇因地制宜大力发展“跑山鸡”养殖产业，引导群众从分散养殖到抱团发展，不但让小林镇的“跑山鸡”走出山村，还成为当地的“品牌鸡”“致富鸡”。

　　“这一批鸡还是长得很好的，也快出得栏了，肉质各方面都很好了。这会天热了，要注意饮水。”今年44岁的张明锋，既是当地的致富带头人，也是养鸡的“土专家”。

　　由于最近天气炎热，担心养殖户的鸡出现问题，一大早，他就来到养鸡大户杨易秀的养殖厂里，实地查看“跑山鸡”的长势，再做一些实用技术指导。

　　“现在养鸡有土专家讲技术，我们只管把鸡养好，保证品质，然后就只等到收钱。”养鸡大户杨易秀高兴地介绍，自己一共喂养了2000多只母鸡和公鸡，再过几天就可以出栏，由于“跑山鸡”口感细腻品质又好，已经有人提前来订购了。

　　而村民张正良掌握着养鸡的一项关键技术——育苗。在他的育苗棚里，成群的鸡苗鸣叫声此起彼伏，一派生机勃勃的景象。张正良介绍，他一年能够育一万只鸡苗，成活率达到95%左右。这些鸡苗不会对外出售，等喂养成“跑山鸡”后再销售。“我们每一个月都要育苗，喂上了五个月就要卖，每一个月都有鸡卖，这个不愁销路，我们养大了合作社要收一部分，我们自己卖一部分，一年的效益还是可以。”村民张正良有说。

　　“跑山鸡”一头连着群众，一头连着市场，如何实现共赢，促进群众增收，成为当地政府工作的重点。在政府的引导下，当地成立了华沃家禽养殖专业合作社，引导大家从以往的零散养殖，向规模化养殖转型升级，抱团发展开拓市场。“我们现在的跑山鸡，主要是销往铜梁、合川、大足邻近的周边区县，现在平均每天销售量大概在100只左右，一年的销售在3至4万只，年产值有300多万。”致富带头人张明锋说。

　　为了打响“跑山鸡”这个品牌，让市民吃到绿色放心的食品，当地不仅形成了“合作社+大户+农户”的发展模式，从育苗、养殖再销售的每一个环节，都能够追根溯源。如今，小林镇“跑山鸡”不仅走出山村，还成为当地的“品牌鸡”、“致富鸡”，带领群众跑出增收致富“加速度”。

　　“目前，我们整个小林镇已经有215户加入了华沃家禽养殖专业合作社，养殖500只以上跑山鸡的农户大概有34户，预计在今年年底，我们的养殖户户均增收一万元以上，下一步我们将依托现有资源，扩大养殖规模，带动产业发展促进乡村振兴。小林镇农服中心主任蔡方琴说。（刘政宁、黄亚辉、谢艺）

原文链接：http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/qxlb/202107/t20210723_9501688.html

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