市农业农村局到柴桑区博莱屠宰场指导生猪产品质量安全监管工作
时间:2021-07-15
来源：九江市农业农村局
作者:佚名
为进一步加强生猪产品质量安全监管，7月6日上午，市农业农村局副局长钱晓林带队到柴桑区博莱屠宰场进行检查指导。
指导组一行来到屠宰场，详细查看了生猪屠宰与检疫工序设置流程图、肉品品质检疫制度、证章标志使用管理制度、肉品质量追溯制度、票证印章使用规定等，同时查阅了有关档案记录和监控录像，并就屠宰场目前存在的问题与屠宰场负责人进行协商交流。
在检查过程中，钱晓林副局长强调，一是要落实好屠宰企业安全生产主体责任，建立健全屠宰安全生产制度。二是要落实好畜产品质量安全责任，认真做好生猪屠宰全过程的管理。三是要落实压实企业主体责任，严查各类违法违规行为。确保肉制品质量安全。
原文链接：http://nyncj.jiujiang.gov.cn/zwzx/gzdt/xqdt/202107/t20210707_5009647.html
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