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安康：市畜牧兽医中心召开全市生猪屠宰管理培训会

时间:2020-12-21 来源：陕西省农业农村厅作者:

　　为全面加强生猪屠宰管理，加快推进我市生猪屠宰行业转型升级、进一步落实屠宰管理两项制度，规范实验室非洲猪瘟检测等工作，按照市农业农村局加强生猪屠宰管理要求，市畜牧兽医中心于12月18日组织召开了全市生猪屠宰管理培训会议。市委农办副主任、市农业农村局副局长李登章出席培训会并讲话，市畜牧兽医中心主任陈少谋主持培训会，各县区屠宰管理机构及生猪屠宰企业主要负责人共计60余人参加了会议。

　　会上，李登章回顾了今年全市屠宰管理工作，肯定了各县区在落实非洲猪瘟防控措施和畜产品质量安全主体责任、建立健全生猪屠宰质量管理体系、维护生猪屠宰行业秩序、保障生猪产品质量安全方面取得的成绩。同时指出当前全市屠宰管理工作存在的问题，要坚持问题导向，着力解决屠宰管理上存在的薄弱环节。最后就如何做好下一步工作，如何让屠宰行业转型升级提出了六项措施，要求全面落实生猪屠宰企业产品质量安全主体责任，对待非洲猪瘟防控丝毫不能懈怠，继续深入开展屠宰企业标准化创建活动，切实做好屠宰环节质量安全事件应急处置等工作，确保畜产品质量安全。

　　市畜牧中心分管负责人王齐康在会上就我市生猪屠宰环节两项制度落实情况和生猪屠宰企业飞行检查情况进行了通报，对下一步生猪屠宰管理工作如何开展进行了详细的安排部署，着重强调了生猪屠宰环节非洲猪瘟防控存在的问题，要求屠宰管理机构要继续加强组织领导，加大监管力度，深入推进生猪屠宰专项整治工作，确保人民群众吃上放心肉。陈少谋强调，在非洲猪瘟持续存在、防控压力不断增大、调猪向调肉逐步转变的新形势下，猪屠宰企业要把握机遇，落实主体责任，严格按规章制度自我约束，继续提高屠宰工作的管理水平，确保屠宰产品质量安全。

　　会议为参会人员做非洲猪瘟实验室检测技术培训，并为我市在产的十二家生猪屠宰企业颁发了《牲畜定点屠宰证》。

原文链接：http://nyt.shaanxi.gov.cn/www/sxdt1142/20201221/9744543.html

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