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蔬菜和水果应对低温雨雪冻（寒）害措施

时间:2025-02-06 来源：贵州省农业农村厅作者:佚名

　　根据气象预报，受逐步增强的冷空气影响，从1月7日起，我省出现一次低温雪凝天气，本轮低温雪凝天气过程影响范围广，局地灾害风险高。为积极应对此次降温和雨雪天气，科学做好防灾减灾。

　　专家提醒，当前我省露地蔬菜以大白菜、结球甘蓝、萝卜等为主。遇雨雪天气，土壤湿度加大，露地蔬菜容易沤根腐烂。在雨雪发生前，及时除湿降渍，清沟理墒，特别是开好“三沟”(腰沟、厢沟、围沟)，降低田间湿度，防止田间渍害。其次，可通过叶面喷施全营养叶面肥和植物源生长调节剂等，补充中微量元素，提高蔬菜抗寒能力。针对易发生冻害的蔬菜如菜薹、花椰菜、生菜、果菜等，可用无纺布、旧塑料薄膜、草帘和遮阳网等覆盖保温，防止发生冻害。塑料薄膜覆盖宜采取小拱棚覆盖方式，无纺布覆盖宜采用浮面覆盖方式。最后，要及时抢收，雨雪天气前后建议抢收能够采收上市的蔬菜，减少损失。针对设施蔬菜，雨雪天气发生前，要加固大棚。加强保温，在通风口、大棚门口等设置缓冲薄膜。要严控浇水，适度施肥，雨雪天气到来前的低温期严禁浇水，以免降低地温，加重冷害、冻害。针对蔬菜育苗，要及时维护管理育苗设施，检查育苗大棚的密闭性，及时补修受损棚膜，搭建小拱棚；当苗床温度过低时，及时覆盖增温，可架设中棚、小拱棚进行多层覆盖；有条件的地方可用电热线、空气加温线、火炉、热风炉等增温，也可结合补光灯增温；注意防治苗期病害，重点防治苗期猝倒病、立枯病、灰霉病等。

　　专家提醒，当前我省水果生产主要是柑橘和草莓。要加强果园管理，培土增温，在树脚根际培土，减少土壤水分蒸发，提高土温，可以保护根系和根颈不受冻害。可采取稻草包树干、稻草覆盖树盘或薄膜覆盖树冠以防冻害。在树冠上喷布石蜡类有机化合剂能有效地在树叶表面形成保护膜，减少叶片水分蒸发，提高叶内组织生命活动力，提高树体自身抗寒防冻能力。

原文链接：http://nynct.guizhou.gov.cn/xwzx/zwdt/202501/t20250109_86597562.html
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