咸宁全力打造咸安区华中肉鸡产业集群

　　

　　走进咸宁市咸安区温氏肉鸡高效笼养小区内，一栋栋“鸡别墅”错落有致，“别墅”内集温湿可控、机械投料于一体，智能高效，小鸡们闲适地啄食；在温氏佳丰食品产业园屠宰线上，满载肉鸡的货车驶入卸货口，另一头熟食鸡产品和冷鲜鸡肉被送上冷链车，发往全国各地；一车车鸡粪经过发酵变成高效生物有机肥……这些画面是咸安区肉鸡全产业链发展的真实写照。

　　近年来，咸安区抓住“鸡”遇，引进农业龙头，升级养殖产业，通过“一只鸡”孵出条条“致富链”。

　　创新经营模式壮大产业规模

　　2005年，温氏作为咸宁市重点招商引资项目落户咸安区，成立咸宁市贺胜温氏禽畜有限公司，采取“公司＋农户”的经营模式带动本地农户大力发展肉鸡产业，建有年产3000万羽商品代鸡苗的种鸡场1个、年产12万吨肉鸡饲料厂2个、合计年产能2000万羽的肉鸡高效笼养小区4个；规划到2025年再新建2个标准化肉鸡高效笼养小区，实现肉鸡产业体量迅速扩张。

　　肉鸡高效养殖小区由传统养殖模式升级为高效、环保、生态笼养，每个养殖小区均按美丽牧场的标准设计、建设。小区集约化生产，对鸡苗、饲料、疫苗、饲养、质量等进行全程管理，质量更有保障。传统养殖1人饲养量一批约为1万羽，一年饲养3批，高效养殖有自动调控温度、湿度，自动加水、喂料、清粪，降低劳动强度，1人一批可饲养5万羽，1年可养4.5批，还配套专职运输车队、免疫队、抓鸡队、清洗队，分工明确、专业，提高生产效率。目前固定资产投入达3.85亿元。咸安区以“公司＋农户”形式带动合作养户201个，当前温氏肉鸡存笼近1000万羽。

　　延伸产业链条  助力乡村振兴

　　2012年7月，咸安区再次引进咸宁温氏家禽育种有限公司，作为咸安区肉鸡产业链的源头，该公司掌握产蛋性能无纸化测定技术、饲料报酬高通量测定技术、分子标记辅助选择技术、BLUP育种值估计选择技术等，在行业内处于领先地位。选育的品种有天露黑鸡、新兴麻鸡、青脚麻鸡等，在产种鸡存栏9万多套，每年能产出1000万羽父母代种苗。通过品系专门化培育，提高品种的综合性能，包括提高父母代种鸡的产苗数量，提高商品肉鸡的上市体重和饲料转化效率，节省饲料、增加肉品供给，减少用水及减少粪污产生。

　　2018年，温氏集团养禽业由传统的养殖型企业转型成为食品型企业的产业转型升级，将产业链向下游延伸。咸宁温氏佳丰食品产业园2018年落户咸安，建设有禽类屠宰及熟食加工生产线。项目全部建成并实现满负荷生产后，可屠宰加工肉鸡4500万羽／年，生产肉鸭1500万只／年；生产熟食鸡2000万只／年，全年可实现营销收入15亿元以上，为当地贡献税收超千万元／年。2022年屠宰加工禽类1500万羽，精深加工熟食鸡100万羽，加工产值约为3.72亿元，销量与营业收入均在规划范围内稳健增长。熟食生产线的投产进一步发挥了“接一连三”和产业配套效应，有效支撑养殖端建设和销售端渠道拓展，为深耕华中鲜品、熟食业务奠定坚实基础，加快禽业转型升级进程，并对周边物流、餐饮、旅游、房地产等业务产生边际效应。

　　重塑鸡汤品牌实现可持续发展

　　为了确保这个投资体量大、带动能力强的肉鸡产业项目顺利推进，市区两级通过加大基础配套、政策扶持、要素倾斜等方式，全程跟进项目的建设与发展，从项目用地、环评审批、政策扶持、资源人才等方面给予全力支持，走出了一条前景广阔的特色发展之路，借助龙头带动，打造肉鸡产业全产业链，实现多业态“榕树式”生长，重塑贺胜鸡汤品牌，为肉鸡产业可持续发展夯实基础，坚持产业惠民，充分发动群众借“鸡”生财，共走致富路。通过前期的发展咸安区肉鸡产业已形成了“良种繁育——商品肉鸡养殖——粪肥资源化利用——肉鸡屠宰（深加工）——创品牌辐射市场”的完整产业链条。

　　如今，咸宁将致力整合咸安区有比较优势的贺胜鸡汤、佳丰食品等品牌资源打造“咸安肉鸡”公共品牌，鼓励和支持龙头企业积极申报“两品一标”认证，提高肉鸡品牌的市场竞争力和社会认知度，通过政策促动、项目带动、广泛发动等措施，到2025年，咸安区肉鸡出笼将达到5000万羽，全产业链产值达18亿元以上，产业效能持续释放。助推当地农业转型升级、农户增收致富、县域经济提速发展。

　　                                          （供稿：市养殖产业办杨万忠  李继平  童芬）

原文链接：http://nyj.xianning.gov.cn/nyzx/gzdt/202309/t20230927_3293397.shtml
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