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省农业农村厅对我市生猪屠宰高质量发展进行调研

时间:2023-06-06 来源：扬州市农业农村局作者:佚名

　　5月13日，省厅总畜牧兽医师袁日进带队对我市生猪屠宰高质量发展进行调研。调研组实地考察了扬州绿苑食品有限公司、扬州祥泰食品有限公司，听取了扬州市生猪屠宰高质量发展情况汇报，并与江都、邗江、广陵区农业农村局，及相关屠宰企业代表进行交流座谈。市农业农村局副局长张菊芳陪同调研。

　　市农业农村局汇报了2023-2025年扬州市生猪屠宰高质量发展三年行动方案，提出我市发展路线图：

　　总体规划是按照“质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施装备标准化、生产经营规范化、监测检验科学化、排放处理无害化”的“六化”总体要求，计划用3年时间，全市7家生猪屠宰企业全部创成省级生猪屠宰标准化示范企业，其中，2023年江苏优平食品有限公司、2024年扬州市鼎鑫食品集团有限公司争创国家级生猪屠宰标准化建设示范单位。

　　发展方向是走全产业链发展道路，实行一二三产业融合发展；走品牌化发展道路，闯出一条特色发展新路子；走绿色化发展道路，赢得企业发展新机遇。

　　工作举措是发挥“指挥棒”作用，全面加强组织领导，将屠宰企业高质量发展作为推进乡村振兴、实现农业农村现代化考核的重要内容；发挥财政资金的引领作用，推动财政资金向生猪绿色化养殖、标准化屠宰、精细化加工、冷链化配送、品牌化建设等重点领域和重要环节聚焦；全面实施品牌战略，做大做强“盛康”“鼎鑫”“优平”“邗泰”等一批特色品牌，形成一批全省乃至全国知名的“扬”字号品牌。

　　在与参会代表充分交流后，袁日进认为，扬州市生猪屠宰高质量发展思路与全省畜牧业高质量发展方向高度一致；前期的考察学习已初步取得成效，三年行动方案目标明确，措施靠实。同时，袁日进还鼓励生猪屠宰企业要主动向规模养殖、精深加工、品牌建设的方向探索，要为“好地方”吃到“好猪肉”多作贡献。

　　最后，袁日进要求，面对新时期新机遇，农业农村部门要积极引导屠宰企业做大做强，实行联营发展的新模式；探索驻场官方兽医“检疫+监管”合二为一的新方式；科学合理规划屠宰企业，制定畜禽屠宰建设新标准；转变思想方式构建现代畜牧兽医新体系等一系列重大课题。(防控办供稿)

原文链接：http://nyncj.yangzhou.gov.cn/nyncj/zwyw/202305/5c11761c72134e73ab75b862a07ce12f.shtml
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