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应季草莓别样红

时间:2023-03-12 来源：鄂尔多斯市农牧局作者:佚名

草莓在小浆果的生产中居于首位，为休闲旅游农业的主要栽培作物，对于推动农村经济发展，促进农业增效和农民增收具有重要价值。近年来，草莓种植在我市方兴未艾，逐步在中心城区、旗区重点镇周边普及，牧野田园、满世种植园、东方欢乐农场等草莓采摘园蓬勃发展，草莓种植、采摘、销售已成为我市城郊观光休闲农业的重头戏。

为了解决长期以来草莓市场存在的有种植没评鉴、有品种没等级、有口碑没品牌、有产量没质量等问题，鄂尔多斯市农牧技术推广中心于2月28日开展了一场草莓评鉴会，共收集了本地种植的6个草莓品种：甘露、随株、妙香七、圣诞红、雪兔、梦，并从当地市场收集了3个品种：红颜、淡雪、甜心，随机邀请消费者50余名，对上述9种草莓进行了现场感官评鉴。此次评鉴分别从色泽果型、香气浓郁度、滋味口感、果肉质地、汁水丰沛度等五个方面进行了评价，另外对草莓好吃不好吃原因进行了现场调查。最后进行了大家最喜爱的草莓投票活动，通过投票，妙香七、红颜、圣诞红三个品种得票最高，为最受大家欢迎品种。

此次评鉴旨在从受众角度出发，结合技术措施，对草莓进行综合评价，为我市种植草莓进行感官品质调查，构建受众购买感官评价标准体系，以有效服务于草莓市场细分，更好的满足市场需求；建立草莓种植品种选择坐标系，以有效服务于草莓种植结构优化，更好的指导产业发展，助力以草莓为重点的休闲农业高质高效发展，带动果农增收，进一步发挥休闲农业对城郊经济的促进作用。

原文链接：http://nmj.ordos.gov.cn/bmdt_79360/202303/t20230307_3357374.html
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