我国为什么要实行生猪定点屠宰？
时间:2023-03-04
来源：荆州市农业农村局
作者:佚名
为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，我国于1997年12月发布《生猪屠宰管理条例》，实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动；但是，农村地区个人自宰自食的除外。实施生猪定点屠宰，将生猪屠宰管理纳入了法制化轨道，对规范生猪屠宰行为，取缔私屠滥宰，确保上市肉品质量安全起到重要作用。
《生猪屠宰管理条例》先后经过四次修订，现行版本是经2021年5月19日国务院第136次常务会议修订通过的。
原文链接：http://nyj.jingzhou.gov.cn/ywbk/cmy/202302/t20230214_813017.shtml
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