加强屠宰加工企业监管为创建食品安全示范城市保驾护航
时间:2023-03-04
来源：乌兰察布市农牧局
作者:佚名
为确保顺利通过国务院食安办对我市创建国家食品安全示范城市工作终期验收，认真做好农牧系统迎接检查验收的各项工作。近日，市农牧局动物卫生检疫检验中心抽调11名业务骨干进驻7个旗县(区)共9家明查点位开展专项检查和业务指导。
派驻各点位工作人员严格按照迎检要求逐项逐条现场勘验。重点对9家屠宰加工企业的动物防疫条件、人员资质和健康档案、动物进出厂检疫检验记录、生产加工设施设备及环境卫生消毒、病死畜禽及废弃物无害化处理、动物疫病实验室检验及屠宰环节“瘦肉精”检测等影响肉品品质和质量安全的各项制度、环节进行严密排查。共发现各类问题32项，督促相关屠宰企业立行立改，健全完善各项质量管理制度，实时追踪整改进度，全面落实食品安全主体责任，严格保证食品质量安全，为创建食品安全城市保驾护航。
原文链接：http://nmj.wulanchabu.gov.cn/a/xinwen/benshidongtai/2023/0301/26262.html
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