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耀州：宝鉴村的新春好“柿”

时间:2023-02-04 来源：铜川市农业农村局作者:佚名

　　近日，在铜川市耀州区孙塬镇宝鉴村经济联合社柿饼加工车间，一筐筐柿饼经过精挑细选、加工包装后，把来自宝鉴村的“甜蜜蜜”馈赠给千家万户。

　　“村上派我到车间协调各项事务。刚开始，工人不懂怎么处理和加工柿饼，怎么包装，需要手把手教。为了备战春节，我们还添置了一套6万元的设备。” 宝鉴村监委会主任、车间负责人宋永峰喜上眉梢，“对村民来说，这是大好事啊！”

　　宝鉴村年产鲜柿近百万斤。柿子被村民陆续采摘，经过一道道工序做成裹着厚厚糖霜的柿饼。每逢佳节，一盘柿饼上桌，寓意来年“柿”事如意，日子红红火火。同时，柿子也是村民增收的一个渠道。

　　“孙塬镇坐落于药王孙思邈故里。我们一直在思考如何把药王文化与当地特色农产品有机结合，既能为推广药王文化添力，又能畅通农产品销路，让群众得实惠。”孙塬镇纪委书记、包村干部张小夏说，“《千金方》，是中国古代中医学经典著作之一，被誉为中国最早的临床百科全书，为孙思邈所著，里面提及柿子的功效，给我们提供了灵感，干脆设计一款药王主题柿饼文创产品。”

　　打量宝鉴村的这款药王主题柿饼文创产品，外包装盒是古朴的书籍封面，上面写着“千金方”“传‘柿’之作”几个大字。打开外包装盒，里面的十二个小盒子上均印有二维码，拿出手机扫一扫，便能听到12则药王故事。裹着柿饼的“外衣”则是由西安美术学院老师设计的耀州八景之一——宝鉴祥光油画，充满了浓郁的文化韵味。

　　从创意到设计，皆是由张小夏与村民思想碰撞，倾力打造的。

　　“看到了家乡的元素，特别骄傲！有思路，敢尝试，村里的特色农产品就能走得更远！” 宝鉴村党总支书记、村委会主任李广荣说。

　　在车间里，今年64岁的谢纪芳，穿着工作服，戴着口罩和手套，正把柿子装进包装盒里。“我来这里2个月了，从家出发，10分钟就到了。这活儿简单、轻松，一天至少能赚100元。”谢纪芳告诉记者。谢纪芳家的柿饼，也挑选了部分个头大、品相好的，卖到了村里的经济联合社。

　　车间10名工人都是宝鉴村村民，其中5名属于家庭困难群众。“我们优先雇用家庭困难群众。通过小车间，也能解决部分村民的就业问题，让大家有一份收入。”李广荣表示。

　　“产业振兴是乡村振兴的重中之重。接下来，我们要鼓励村上立足当地特色资源，扩大柿饼加工经营，对花椒、黄芩等特色产业进行精细化加工，不断壮大村集体经济，为村强民富提供源源不断的动力。”新的一年，包村干部张小夏想法多多，干劲满满。

网络编辑：孙丹
信息审核：张克勇

原文链接：http://www.tongchuan.gov.cn/resources/site/94/html/anyncjdt/qxdt/202302/681826.html
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