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甘泉：种下小树莓收获“致富果”

时间:2022-07-22 来源：延安市农业农村局作者:佚名

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　　近日，走进我县南沟门村张宝平的树莓拱棚，张宝平正忙着给树莓修剪枝蔓、整理枝条。张宝平曾在外工作，为拓宽致富渠道，后来便萌生辞职创业的想法，并于去年决定返乡创业。了解到树莓的药用及营养价值极高，也深受人们喜爱，经过自己不断查找资料、询问公司、查阅品种，张宝平从东北引进栽植了5000株树莓苗，成为我县第一家种树莓的果农。在种植园内，县果业技术服务中心的技术人员正和张宝平讨论水肥调控，病虫害绿色防控等技术。

　　在张宝平种植的树莓中，有红树莓、黑树莓和黄树莓。其中，黑树莓为单季树莓，红树莓、黄树莓为双季树莓，一年可挂果两次，周期长、持续性好。相比草莓的易氧化、难储存特点，树莓既可冷藏也可以冷冻保鲜，谈起种植效益，他一脸兴奋地给我们算起了收入账。

　　据了解，树莓富含大量维生素，具有抗氧化活性、美容养颜、增强抵抗力、预防癌症等功效，因其药用价值极高，故在医学上也有个充满诗情画意的名字：覆盆子。作为浆果类，树莓酸甜适口，水分充沛，树莓的鲜果既可以直接食用，也可以用来酿酒、制果酱、馅饼。由于树莓的营养价值独特，在市场上被誉为黄金水果，深受人们喜爱，每逢树莓的上市采摘季，前来采摘的市民纷沓而至、络绎不绝。

　　为进一步满足市民需求，张宝平产业园里的树莓除在甘泉销售以外，目前还可为延安市民配送上门，不用到树莓基地也可以品尝到香甜可口的树莓。小小树莓产业，不仅拓宽了返乡创业青年张宝平的致富路，也为“乡村振兴”农村经济可持续发展探索了一条成功之路。

原文链接：http://nyj.yanan.gov.cn/xwzx/xgnygz/479388.htm
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