绿色食品原料绿豆标准化生产技术规程
一、产地选择
1、产地环境质量必须符合绿色食品产地环境质量标准NY/T391—2000的要求。
2、选地：绿豆对土壤要求不严格，一般高岗地，砂壤土都可以种植，但最适宜在砂壤质的岗地生长；忌低洼易涝及粘重土壤上种植。前茬以选禾本科作物为宜，但绿豆不能连作或与豆科作物重迎茬，也避免与甜菜、葵花等耗地作物重迎茬。
二、选种及播种
1、选种：选择优质、抗逆性强、产量高的品种，如小鹦哥绿、大鹦哥绿。
2、播种：当10厘米地温稳定通过16—20℃时播种较为适宜（5月25—6月5日）。每亩用种量为1—1.5 千克。播种深度为4—5厘米。
三、施肥
所使用的肥料必须符合NY/T394—2000《绿色食品肥料使用准则》要求。
1、有机肥：结合整地，合垄夹肥，每亩施有机肥1000—1500千克。
2、化肥：播种时，亩施磷酸二铵4—5千克、尿素2—3千克、硫酸钾3—4千克，要种肥分离。
3、根外施肥：初花期亩用磷酸二氢钾40—60克、钼酸铵25—35克、硼砂15—25克，各兑水15—20千克，分别叶面喷雾。
四、田间管理
1、间苗、定苗：在植株2片叶时间苗，3片叶时定苗。
2、密度：旱地行距为35—40厘米，株距为8—10厘米，每亩留苗1.6—2万株。水浇地撒播株距为10—15厘米，每亩留苗1.4—1.6万株。
3、中耕除草：间苗、定苗后浅锄1次，除杂草，不培土，进行蹲苗。
4、防治病虫害：所使用的农药必须符合NY/T393—2000《绿色食品农药使用准则》要求。所用化学农药在整个生育期只能使用一次。
蚜 虫：始花期用生物杀虫剂绿灵800倍液喷雾。
叶斑病：发病初期用生物制剂1%武夷菌素水剂100—150倍液，每隔4—5天喷一次，连续2—3次。
白粉病：于发病初期用2%农抗120水剂200倍液7—10天喷一次，连续喷3—4次，注意不能与碱性农药混用。
五、收获
当荚果有90％变褐时进行一次性收获，收获时选上午或傍晚。贮藏水分14%以下。要单收、单放，避免二次污染。
原文链接：http://nmj.xam.gov.cn/xamagri/kjzc/zzy/5104794/index.html
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