如何去除残留农药-农民工法治网-全国政务信息一体化应用平台

您当前所在位置：首页 > 关注农民工

时间:2022-04-20 来源：郑州市农业农村工作委员会作者:佚名

　　“果蔬解毒剂”的实际功效不高，但果蔬的农药残留却无法避免。那么，消费者又该如何吃得放心呢?

　　1、流水冲洗加浸泡法：水洗是清除果蔬表面污物和去除农药残留的基础方法，主要用于叶类蔬菜，比如菠菜、生菜、小白菜等。一般先用清水反复冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡10分钟后再用流水冲洗三遍。

　　2、流水冲洗加碱水浸泡法：有机磷类杀虫剂在碱性环境下易分解，此方法是去除果蔬有机磷类杀虫剂农药污染的有效措施。先将果蔬表面污物冲洗干净，再浸泡在碱水中，一般500毫升水中加入碱面5到10克，5到15分钟后拿出果蔬再用清水冲洗3-5遍。

　　3、去皮法：像苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子等可以去皮的果蔬，尽可能地去皮后再食用。

　　4、储存法：农药在存放过程中会随时间而缓慢分解为对人体无害的物质，因此对易于保存的果蔬可以通过一定时间的存放来减少农药残留。比如南瓜、冬瓜等不易腐烂的种类。

　　5、加热法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，分解速度加快，加热法是去除果蔬氨基甲酸酯类农药残留的有效措施。如芹菜、圆白菜、青椒、豆角等，可先用清水将果蔬表面污染物洗净，再放入沸水中，2-5分钟后捞出，再用清水洗1-2遍。

　　（编辑：李娜）

原文链接：http://zzny.zhengzhou.gov.cn/nyjg/6375673.jhtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。

最新资讯

推荐资讯

热门资讯

本站部分信息由相应民事主体自行提供，该信息内容的真实性、准确性和合法性应由该民事主体负责。农民工法治网对此不承担任何保证责任。
本网部分转载文章、图片等无法联系到权利人，请相关权利人与本网站联系。

北京金政国信资讯中心主办 | 政讯通-全国政务信息一体化办公室主管

联系电话：010-56212746　15311203816　010-56212739　15311203807　010-53387132
监督电话：13269738208，违法和不良信息举报电话：010-57028685

第一办公区：北京市西城区砖塔胡同56号西配楼；第二办公区：北京市东城区建国门内大街26号新闻大厦5层

邮箱：xcgbfz@163.com　客服QQ：3610847436 通联QQ：3504475633