H5N6禽流感可防可控 没必要谈禽色变
一、什么是H5N6禽流感病毒?
H5N6禽流感病毒与H5N1、H7N9等亚型禽流感病毒都属于甲型流感病毒,大部分对家禽具有高致病性,自2008年在我国家禽中首次发现以来,目前已逐渐取代H5N1禽流感病毒成为我国家禽和活禽市场中流行的主要病毒。在自然状态下,H5N6禽流感病毒主要感染家禽,感染人的事件极少发生,截至2021年3月底,全球仅报道25人感染,且均为散发。
禽流感病毒对热比较敏感,65°C加热30分钟或煮沸(100°C)2分钟以上可灭活。
二、我省发生的H5N6禽流感,家禽能有效预防吗?
2021年4月12日,经国家禽流感参考实验室确诊,沈阳市和平区长白岛公园发生野禽H5N6亚型高致病性禽流感疫情,该病毒对禽类具有高致病性,通过基因测序分析发现,该病毒与我国目前广泛使用的H5亚型(Re-11+Re-12)疫苗株高度同源(达到98.4%),表明现有疫苗具备对该病毒的完全预防保护效果。我国对高致病性禽流感实行强制免疫,养禽场户、动物园等按照免疫程序对饲养的禽类进行免疫接种,即可有效防范H5N6禽流感疫情。
三、人如何有效预防H5N6禽流感?
尽管H5N6禽流感病毒极少感染人,但也应引起高度重视,避免因人为因素造成疫情发生和传播。
一是尽量避免与活禽直接接触;
二是尽量不要购买没有检疫合格证明的禽肉产品;
三是烹饪时砧板和菜刀要生熟分开,切禽肉的砧板和菜刀用后要经开水烫;
四是食用完全煮熟的禽肉、禽蛋及相关产品。
原文链接:http://nyncj.shenyang.gov.cn/releaseCms/dynamicArticle.do?siteCode=SYNW&selfSiteSiteId=151088473035277&columnLogicId=151088484055643&navigationSiteId=151088484055643&isWap=0&logicId=161830596030256
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