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重庆开展打击生猪屠宰违法行为专项行动切实保障春节期间市民肉品质量安全

时间:2021-03-03 来源：重庆市农业农村委员会作者:

　　为维护生猪屠宰行业秩序，保障春节期间猪肉消费安全，我市根据农业农村部统一安排部署，正在组织开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项行动。本次行动自2020年12月中旬开始，将持续到今年春节后结束。主要任务是：严查生猪屠宰过程违法行为、督促企业严格落实主体责任，严厉打击私屠乱宰等违法行为，确保上市肉品质量安全，确保屠宰企业生产安全。

　　行动以来，全市各级农业综合执法队伍强化上下联动、部门协作和行刑衔接，重拳出击，共执行检查任务417次，出动执法人员1017人次，检查畜禽屠宰企业224家次，针对私屠滥宰易多发区域排查和巡查193次，总共发现和处理多个违法情形，有效保障了节日期间猪肉消费安全。比如：酉阳等区县与检察、公安、市场监管等部门召开行动联席会，涪陵等区县面向屠宰企业召开培训会，强化了行动部门联动和社会动员；黔江、开州等区县强化城乡结合部的检查力度，依法打击取缔4个生猪私屠滥宰窝点。

　　行动中，市总队组成四个检查督导组，采取“四不一直”方式，重点对主城及周边屠宰场进行“飞行检查”，对督导发现的问题均依规进行了处理，排除了隐患。

　　春节临近，全市将紧盯重点环节，深挖细查，持续保持对生猪屠宰违法行为的严打高压态势，切实保障市民春节期间“舌尖上的安全”。

原文链接：http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/zwdt/202102/t20210208_8885703.html

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