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牛年春来早巴渝早茶香

时间:2021-03-03 来源：重庆市农业农村委员会作者:

　　近期我市气温快速回升，有利于茶树芽叶早发、快发，2月5日我市荣昌区率先开始采摘全市第一批早春名优茶，2月7日永川区部分企业开始采摘，截至目前我市荣昌、永川、大足、璧山、巴南、江津以及万盛、南川等区县已开启2021年早春名优绿茶生产加工模式，开采期较上年普遍提前2-7天。各地茶区处处采茶欢、茶香飘四方，茶农喜获新年第一笔收入。目前我市各茶区以采收独芽和一芽一叶鲜叶采摘为主，单芽鲜叶收购价格150-180元/公斤，采工价格70-90元/公斤；一芽一叶鲜叶收购价60－90元/公斤，采茶工资30－45元/公斤。熟练采茶工人每天收入可达到100－150元。

　　今年我市春茶提早采开采主要得益于三个方面，一是去冬今春晴好天气，气温快速回升，利于茶树芽叶早发、快发；二是大面积推广以重庆市农业技术推广总站选育的国家级早生茶树良种“巴渝特早”等茶树品种，提早开采期；三是重庆市农业技术推广总站总结凝练的“茶园蓄梢留养技术”在全市茶区的普遍推广应用。我市春茶具有“上市早、品质优、效益高”的特点，是全年茶叶生产的重点，也是茶叶产业增效和茶农增收的关键，根据我市冬暖春早的气候特点，推广早生新品种、早生新技术等大幅提前开采期，对于我市茶农增收、茶产业增效等具有重要促进作用。

　　根据天气预报未来一周我市气温将维持在20℃左右，非常有利于春茶的生产，预计2月下旬至3月上旬我市渝东南、渝东北地区茶园将陆续开采，届时全市春茶生产将全面开启。请各地茶叶技术推广部门以及茶叶龙头企业、农民专业合作社、家庭农场等茶叶生产加工新型经营主体密切关注茶树芽叶萌发情况，及时动员、召集茶叶生产加工工人，并做好生产加工岗前技术和安全培训，提前调试加工设备，做好加工安排，采取“早采勤采，分批多次采摘”鲜叶，当10%～15%芽叶达到采摘标准时开始采摘，迅速掀起春茶生产加工热潮，为2021年全市茶叶增产、提质、增效奠定良好基础。

原文链接：http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/zwdt/202102/t20210219_8903648.html

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