自治区动物疫病预防控制中心举办畜禽屠宰技师资培训班
时间:2020-12-21
来源：内蒙古自治区农牧厅
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按照自治区畜禽屠宰管理工作总体部署，为切实提升屠宰行业质量安全技术保障能力，2020年12月7日-10日自治区动物疫病预防控制中心在呼和浩特市举办了畜禽屠宰技师资培训班，各盟市畜禽屠宰技术人员共计60余人参加培训。
本次培训邀请内蒙古农业大学教授就畜禽屠宰管理法律法规及当前存在的问题；畜禽屠宰厂相关技术规范；牛、羊屠宰肉品品质检验技术等多方面内容进行了详细解读，达到了培训目的。
为进一步贯彻落实国家和自治区生猪屠宰、检测等有关要求，提高自治区畜禽屠宰技术人员水平、生猪屠宰企业检测能力水平，保证非洲猪瘟等动物疫病防控各项措施有效实施起到重要意义。原文链接：http://nmt.nmg.gov.cn/xw/bmdt/202012/t20201214_177643.html
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