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山东省薯类产业技术体系岗站联合指导我市甘薯贮藏后期管理

时间:2025-05-20 来源：潍坊农业农村局作者:

　　2025年3月17日，山东省薯类产业技术体系贮藏加工岗位专家、山东农业大学王庆国教授，潍坊综合试验站站长张苗，团队成员袁永胜、王一鹏到安丘市考察指导甘薯贮藏后期管理，安丘市农业技术推广中心主任王顺明、粮经科科长罗振明陪同考察。

　　柘山镇地处安丘市西南部，境内大部为丘陵山地，传统甘薯种植品种单一，产业规模较小。2015年以来，柘山镇因地制宜发展甘薯产业，省薯类产业技术体系各岗站专家给予了大力支持。2024年，该镇甘薯种植面积3万多亩，约占安丘市甘薯总种植面积的90%，甘薯已成为该镇农业增效、农民增收的主导产业。随着甘薯种植规模的不断扩大，甘薯的采后贮藏量也逐渐增加，对贮藏后期管理技术提出了更高的要求。安丘市现有规模化贮藏窖10个，总贮量约2000吨。

　　专家们实地察看了安丘市国栋红薯种植专业合作社贮藏窖结构，下到窖内了解甘薯贮藏包装、堆垛方式和当前贮藏现状，针对部分甘薯发芽的问题，提出了当前“加强温度检测，利用夜间外界低温通风降温蓄冷，白天停止通风保温保冷”和今后“安装智能型温度计和通风系统;提高排风口高度，增加贮藏后期排风量;阻断冷桥即在砖墙等热阻小的地方增设保温层，防止结露凝水加重发芽腐烂”等技术建议。王庆国教授还就柘山镇今后甘薯采后产业增容扩产和进一步提高产后效益给予了指导。

　　甘薯是我市丘陵山区的主要经济作物之一，全市种植面积10万左右，主要以鲜食甘薯为主。近年来，潍坊市立足做大做强甘薯产业，在省农业农村部门和省薯类产业技术体系的大力支持下，坚持“科研、推广、生产”紧密结合，培育了一批辐射带动能力强、增产增收效益高的农民专业合作社、家庭农场和种植大户。集成了甘薯高产优质栽培管理技术，甘薯产业区域化布局、标准化生产、产业化经营的良好局面初步形成。甘薯产业已发展成为助推丘陵山区农民增收、农业增效、乡村振兴的新引擎、新动能。

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