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咸阳：三原延伸产业链条做好畜牧产品精深加工文章

时间:2024-11-19 来源：陕西省农业农村厅作者:佚名

　　近年来，三原县全面落实中央和省市关于推动畜牧业高质量发展的部署要求，坚持“稳猪禽、扩牛羊、延链条”的畜牧业发展思路，初步形成了“总量稳定、布局合理、链条完备、生态良好”的畜牧产业格局，现有得利斯、煌上煌等肉制品产业链企业180余家，年产值近20亿元。

　　立足区域优势，擘画肉制品发展蓝图。三原县围绕打造西北地区最大的现代食品工业聚集区，规划建设了占地面积7.5平方公里的绿色食品工业园，全力实施食品产业优化升级工程，逐步形成了乳制品和饮品、肉制品、休闲食品、小磨香油加工4大食品产业集群，肉制品加工业成为推动绿色食品产业发展的重要组成部分。

　　强化政策支持，促进产业规模化发展。落实贴息贷款、设施装备提升等政策，加强对前景发展好、建设标准高、示范效应强的养殖企业的扶持和培育，全力推进德润祥牧业有限公司、三原渠岸新科生猪养殖专业合作社等养殖企业扩建提能，生猪产能提高10%，10个生猪养殖场列入部省产能调控基地。鼓励引导康田科、乾元兴茂等龙头企业与养殖大户、家庭农场、养殖专业合作社建立“公司+家庭牧场”“公司+合作社+农户”等新型合作机制，增强产业发展活力。近两年来，三原新建年出栏2万头生猪养殖场1个，新（改、扩）建百头肉牛场4个、千只羊场1个。

　　持续强链补链，壮大肉制品产业集群。坚持“延链补链”与“招大引强”相结合，通过发展产业链上下游企业，形成了集良种繁育、畜禽养殖、屠宰加工、熟食制品于一体的全产业链条。在产业链上游，先后招引新疆天康、福建奥凯等大型生猪养殖企业入驻三原投资兴业。在产业链中游，支持陕西正大、四川新希望等企业扩产提能，每年生产50万吨优质饲料供给全国各地。在产业链下游，发展肉制品精深加工，先后招引山东得利斯、江西煌上煌等4家全国知名肉制品加工企业，不断提高肉制品附加值。

　　注重科技应用，增强产业链服务能力。引进国内先进的舍饲散养、HR腐熟剂发酵床等养殖技术，利用完善的数字化培训机制和现有的肉畜养殖基地，有针对性地先后培训养殖户3000多人次，提高了养殖户的饲养管理技术，提升了肉畜养殖产业发展的整体水平。依托养殖“产学研”基地，通过和西北农林科技大学合作，开展胚胎移植，改良牛羊品种，提升繁殖效率，促进全产业链高质量发展。

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/sxdt1142/20241117/9854025.html
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