苗山火烧笋进入采收季 网络直播助农增收
近日,正值火烧笋丰收季,在融水苗族自治县安陲乡乌吉村,当地苗族群众正忙着上山采笋,体验丰收的快乐。
火烧笋是深受苗族群众喜爱的传统佳肴,其味香质脆,食用历史悠久,被当地人视为“山中珍品”。乌吉村气候温和,雨量充沛,每到采笋季,当地群众就放下手里的农活,背着布袋、麻袋到深山里采收。
“一般过了重阳节之后开始采收火烧笋,采收时间可持续近两个月。”网络平台主播董海祥介绍。
乌吉村背靠大山,自然环境优渥,每逢采摘季,火烧笋产量高,味道鲜甜,不少村民通过采收、销售火烧笋增加经济收入。
村民谢桂杨将刚采摘的火烧笋送到收购处过磅后开心地说:“一天采收100多斤,每斤3元,收入有300多元。”
乌吉村坐落在华南第三高峰元宝山东麓腹地,海拔800多米,距离乡政府20公里。以往村民们要步行四五个小时,将火烧笋拿到集市上出售。如今,互联网直播平台发展迅速,销售渠道变得更广了。
“我们收购村民上山采收的火烧笋,通过互联网直播平台,每天销量约500单,销售收入约2万元。”市东先森文化传媒有限公司主播吴柳露说。
据悉,董海祥自2022年回到家乡乌吉村成立柳州市东先森文化传媒有限公司后,一直坚持收购当地原生态农产品,将这些优质食材带出大山,通过互联网直播平台销往全国各地,累计销售火烧笋5万余斤。
据了解,火烧笋可作为食材原料,或以轻加工、精加工等形式进行销售。其中,作为食材原料的火烧笋在采收后可直接销售,轻加工产品则是将火烧笋的外壳剥除后再进行真空包装,精加工产品是将火烧笋处理干净后制成笋辣酱再装罐销售,这些产品主要销往广东、浙江、福建以及广西各大商超等。
村民清理新采收的火烧笋
原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/lz/t19264573.shtml
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