“蟹”逅金秋 抢“鲜”上市
时间:2024-10-28
来源：江西省农业农村厅
作者:佚名
秋风起，蟹脚痒。连日来，共青城市的螃蟹养殖户们迎来了收获的季节，膏黄丰满的螃蟹开始抢“鲜”上市，成为秋季餐桌上的美味珍馐。
10月18日，在共青城市江益镇南湖村螃蟹养殖基地的精养蟹塘，一艘小船划破波光粼粼的水面，荡起层层涟漪。随着养殖户将水下的地笼拎起，一只只青壳、白肚、金爪、肥美的精品大闸蟹被捞出水面。
基地负责人余金华：“上个礼拜开始降温，螃蟹的品质提高，吃蟹的人也多了，接了几十个单子发往北京、广州、山东等地，现在的货供不应求。”今年的螃蟹是从国庆节开始上市，价格比往年要好一些，亩产量大概在80斤左右。该基地养殖面积150多亩，从国庆节第一批螃蟹上市到现在已经起捞了5000余斤。今年预计可收获大闸蟹1万多斤，产值50万元左右
近年来，该养殖基地积极探索水稻、龙虾、螃蟹生态套养的模式，在改善稻田土壤、水质的同时，实现“一田两用、一水双收、种养共赢”，带来了可观的生态效益和经济效益。
原文链接：http://nync.jiangxi.gov.cn/art/2024/10/25/art_27777_5043970.html
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