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鱼儿享受“阳光房” 不住水塘住“工厂”

时间:2024-03-28 来源：南京市农业农村局作者:佚名

　　水塘里养鱼、大棚内种菜是不少人的固有印象，但把鱼养在温室大棚里会怎么样？近日，记者走进位于六合区雄州街道的南京科奥特种水产养殖有限公司养殖基地，就看到一件新鲜事——这里的鲈鱼不是养在水塘里，而是全部“住”在温室大棚内，而且1立方米水体年产鲈鱼可达45公斤，是水塘养殖的十余倍。

　　驱车来到科奥特种水产养殖有限公司养殖基地，映入眼帘的不是一口口波光粼粼的水塘，而是一座设施大棚。“我们的鲈鱼全都‘住’着阳光房。”公司生产负责人阚志平一边打开大棚大门带领记者参观，一边介绍。

　　走进棚内，记者发现，这里仅有一个占地数十平方米的小水池，没有任何塘口。难道鱼儿全都挤在这么小的水池里？“这一个个大铁罐是我们的养殖池，才是它们的‘家’。”面对记者的疑惑，阚志平指着水池旁的铁罐子说道。

　　顺着他手指的方向，记者看到，一个个银白色的铁罐子鳞次栉比，底部均由水泥浇筑而成，罐体为不锈钢材质。“目前，我们总共有27个养殖池，每个可容纳53立方米的水，其中可投放5200—5300尾鱼苗。”阚志平介绍，鲈鱼喜欢温暖的环境，当温度为15℃时，它们的食欲就会大减，低于10℃时甚至闭口不再“吃饭”，影响生长。因此，相比传统水塘养殖，科奥水产推广的工厂化养殖新模式可有效控制棚内温度，让鲈鱼在严冬也能健康成长。

　　“这么大的投放密度，鱼儿有喘息的空间吗？吃喝拉撒会不会影响水质？”记者话音刚落，阚志平便引着记者来到智能操作间。通过“智慧农业—加州鲈鱼密集养殖智能系统”，记者看到，氨氮、溶氧、pH等数值不停变化，“氨氮超标容易产生亚硝酸盐，溶氧较低可能导致缺氧……任何一个数值超出临界值，系统自动向手机推送预警信息，我们会及时干预。”他说。

　　除了实时监测，科奥特种水产养殖还在让水动起来。在阚志平带领下，记者爬上巡检台。站在台上，一个个养殖池尽收眼底，池水清澈见底，鱼儿在池里来回游动。“池中央的管道是出水管，两侧是进水管，管道24小时不间断作业，确保池水一直流动。”他告诉记者，池水经出水管流出后，水中的残饵和粪便也一并排出，先由微滤机过滤后流入生化池，再经生化片和曝气盘去除其中的氨氮及二氧化碳，随后流入供氧池。最后，供氧池内的氧气被水泵打成纳米级的碎泡，由处理后的水夹带着进入养殖池，水资源实现循环利用。

　　“这样一来，不但节约了水资源，而且避免了因残饵和粪便长期留在水中导致亚硝酸盐超标进而造成鱼死亡的现象发生。鱼儿生长在清澈干净的水中、呼吸着新鲜的氧气，‘居住’环境可比普通水塘好多了。”阚志平向记者说道，由于投放密度高，养殖池里1立方米的水一年可养出45公斤鲈鱼，普通水塘仅为2.2—3公斤，产量增加十余倍。

原文链接：http://nyncj.nanjing.gov.cn/nygzdt/202403/t20240326_4194929.html
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