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30平方米苗床，种出3亩地蔬菜产量

时间:2024-03-17 来源：南京市农业农村局作者:佚名

　　夏仕海（右）忙着把蔬菜“种”在钢架苗床上。

　　一手抓住“上海青”幼苗，一手撑开迪森纸上的缝隙，将幼苗通过缝隙轻轻放入苗床……3月8日下午，在位于六合区龙池街道的六合现代农业产业示范园种植基地，南京灵秀农业科技有限公司负责人夏仕海和工人一起忙着“下苗”，手不停歇，“迪森纸可阻菌，幼苗根系在下面能更好地‘呼吸’。”

　　记者注意到，与传统的幼苗移栽不同，这里的苗不是“下”到土壤中，而是“种”在约一米高的钢架苗床上。“利用水培种植模式，蔬菜‘喝’着营养水就能快速成长。”夏仕海一边忙活，一边指着苗床上粉红色的水告诉记者，这就是公司配制的富含氮、磷、钾等元素的营养水，可满足大部分蔬菜生长需求。

　　在现场，记者发现，“上海青”幼苗“喝”的营养水，并不是直接输送在苗床上，两者中间还隔着一层灰色的薄膜。夏仕海介绍，这是公司“量身定制”的双面膜，下面为黑色，上面为灰色。其中，灰色的一面能够起到抑菌作用，幼苗“住”在上面可以更好地避免细菌甚至病菌的侵袭，不用农药就能健康生长。

　　“在传统浅液培和深液培两种水培种植模式下，营养水被输送至苗床后，就不下‘床’了，一直‘陪伴’蔬菜整个生命周期。”夏仕海向记者说道，由于营养水长时间不流动，易滋生细菌的弊病显而易见。针对这一问题，他与相关科研院所联合攻关，利用智能水肥一体机和传感器设备，让种植基地的营养水循环流动了起来，有效降低了细菌滋生风险。

　　在蔬菜生长过程中，营养水中的营养元素被吸收，如何确保营养跟得上？“一切尽在‘掌’握！”面对记者的疑惑，夏仕海缓缓掏出手机，打开一款物联网应用软件笑着说。

　　通过软件，记者看到，4个肥液桶等设备工作状态、营养水EC值等悉数映入眼帘。“EC值为零时便无法满足蔬菜生长所需，只要轻点‘肥液桶’键，肥液即流入水体中，配制成营养水，供蔬菜享用。”夏仕海告诉记者，无论是营养补给，还是大棚遮阳网的开启、闭合等，一键就能轻松完成。

　　在夏仕海“下苗”时，粉红色的营养水引发了记者的兴趣。记者将手指伸进其中，明显有温热感。难道是因为大棚内部温度高？“事实上，我们就是利用智能水肥一体机将水加热至32℃后，再通过管道输送至各个苗床。”夏仕海解释道，不少蔬菜在22℃—28℃这一温度区间里能够更好、更快地生长。然而，在循环流动过程中，加热后的营养水，温度或多或少会降低，到达苗床时正好在22℃—28℃之间。“当然，蔬菜也不是无时无刻都要泡在营养水中。晚上7时至次日清晨6时，我们会把水收到储液罐中，让蔬菜在夜里由自在地呼吸，这就是潮汐式水培种植模式。”夏仕海说。

　　适宜的环境、充足的养分，让这里的蔬菜茁壮成长。记者看到，“住”在苗床上的生菜、油麦菜等颜色翠绿，长势喜人。“以生菜为例，按照传统种植模式至少需要两个月才能上市，我们仅用了38天。”夏仕海介绍，由于蔬菜生长周期变短，种植茬数明显提高，亩均效益成倍增加，“不依赖气象环境、土壤条件等，一张30平方米的苗床，一年产出的蔬菜量约相当于3亩地的产量。”

原文链接：http://nyncj.nanjing.gov.cn/nygzdt/202403/t20240311_4182782.html
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