元旦春节期间蔬菜市场呈现供销两旺态势 居民“菜篮子”货足价稳

　　来关注“菜篮子”价格。农业农村部最新数据显示，2023年12月份全国菜篮子指数为123.32，环比上涨6.89个点，蔬菜价格呈现季节性上涨。

　　2023年12月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价格为每公斤4.95元，环比上涨8.1%，同比上涨5.5%。其中，24种蔬菜价格环比上涨，4种下降。环比涨幅超过30%的有韭菜、茄子、青椒等。

　　中国农业科学院农业信息研究所副研究员季节性上涨主要原因一是（2023年）12月中旬以来，天气形势比较复杂，集中出现了寒潮、冰冻、雨雪等不利天气，造成了露地蔬菜采收外运受阻、设施蔬菜生长放缓；二是蔬菜产销进入冬季模式以后，设施蔬菜和“南菜北运”成为市场上主要供给方式，成本增加推动了蔬菜价格上涨。

　　专家表示，元旦春节期间，由于市场备货需求旺盛，蔬菜市场呈现供销两旺的态势，预计后期蔬菜价格将继续保持季节性上涨。

　　中国农业科学院农业信息研究所副研究员张晶：从后期供应看，全国蔬菜在田面积同比增长1.3%，“南菜北运”蔬菜上市量充足，在寒潮天气过后，北方设施蔬菜生产也逐步恢复。后期，全国多数地区气温较往年同期略高，整体利于蔬菜生产，预计后期菜价的涨幅不会太大。

　　北京：多产地蔬菜供应增加

　　元旦前后，“南菜北运”节奏加快，北方设施蔬菜生产逐步恢复，这使得北京的蔬菜供应和价格出现了一些变化，我们来看记者在北京最大的农产品批发市场新发地进行的探访。

　　北京新发地农产品批发市场的商户告诉记者，元旦期间，来自云南、四川、福建、浙江的南方蔬菜陆续批量上市，仅云南豆角就占新发地市场豆角类蔬菜供应总量的80%左右。此外，福建、广东的尖椒，湖北的大白菜、白萝卜供应量也大幅增加，而洋葱、土豆、胡萝卜等冬储蔬菜由于储存量较大，价格保持平稳。

　　受前期强寒潮天气的影响，北方的设施蔬菜产量下降，像西红柿等价格反弹幅度较大。

　　新发地市场负责人表示，近期，北方设施蔬菜的产能正在恢复，后期的供应形势会逐渐好转，部分蔬菜价格也会趋于平稳。数据显示，1月2日，北京新发地市场蔬菜加权平均价为每公斤3.31元，和上周持平。

　　北京新发地市场负责人1月份到春节前，北京市场蔬菜供应主要依靠耐储菜、北方大棚菜和南方菜，（每天）上市量将保持在2万吨以上，价格基本保持平稳。临近春节时，受消费拉动，价格将出现季节性上涨。

　　重庆黔江：羊肚菌提前丰收

　　这几天，重庆市黔江区第一批羊肚菌迎来了首个“丰收季”，比往年提前20天抢“鲜”上市。

　　记者在黔江区石会镇羊肚菌种植基地看到，种植大棚内，一丛丛破土而出的羊肚菌撑起褐色的“小伞”。放眼望去，长达数十米的菌床上，丰盈饱满的羊肚菌密密麻麻、长势喜人。村民们一边提着桶，一边手持小刀，穿梭在各个大棚中，动作娴熟地采摘下首批羊肚菌。

　　据了解，今年黔江区气温略高，第一批羊肚菌已经进入丰产期，种植基地每天都有大量鲜菌上市销售。

　　重庆市黔江区羊肚菌产业技术协会秘书长（今年）提前了20天上市，今年我们全区种植了5000亩左右羊肚菌，亩产值能达到4万元。

　　四川开江：大闸蟹大量上市

　　元旦期间，四川达州开江县的大闸蟹大量上市。这批大闸蟹不仅个头大、品质好，而且价格也下降了不少，深受各地市场青睐。

　　在四川开江县回龙镇的一个水产养殖基地，数名工人正忙活着起笼收网，将冬季第三批大闸蟹捕捞上岸。相比去年10月中旬上市的大闸蟹，这一批次的个头更大、膏黄饱满，吸引了周边大量客户抢单订购。

　　新鲜上市的大闸蟹被送往当地各大农贸市场和超市。因为价格相比之前降低不少，深受市民的喜爱。

　　据了解，开江县大闸蟹捕捞期较长，从10月一直持续到次年1月。截至目前，开江县大闸蟹养殖水域面积达8000亩以上，产值近9600万元。

　　黑龙江密山：青山湖上冬捕忙

　　2024年1月1日，黑龙江省密山市青山湖水库迎来了一年一度的冬捕季，活动现场热闹非凡，吸引了众多游客前来观赏参与。

　　每年的岁末年初之际，青山湖都要举办一场盛大的冬捕活动。上午11时，在冰天雪地的湖面上，随着拖拉机绞盘转动，一千多米的大网被缓缓拖出，欢跳的鱼儿呈现在人们面前。

　　收网是整个冬捕活动中最为壮观、最具有观赏性的场面，活蹦乱跳的大鱼一上岸，围观的游客便蜂拥抢购。

　　青山湖位于黑龙江省密山市太平乡宏林村，面积1200多亩。青山湖的鱼品种繁多，有白鱼、鲤鱼、鲶鱼等几十种，每年可产鱼20多万斤，远销北京、上海等地。

原文链接：http://nynct.fujian.gov.cn/xxgk/gzdt/xxkd/202401/t20240108_6373609.htm
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