“铜陵白姜种植系统”入选全球重要农业文化遗产，为安徽首个
时间:2023-12-05
来源：安徽省农业农村厅
作者:佚名
11月10日，我省铜陵白姜种植系统被联合国粮农组织（FAO）正式认定为全球重要农业文化遗产（GIAHS），为全省首个。全球重要农业文化遗产（GIAHS）是人类农业文明的精华，具有重要历史人文价值、对现代生态循环农业有重要借鉴意义，全球共86项，我国有22项。
铜陵白姜种植系统已有2000多年历史，以“块大皮薄，汁多渣少，肉质脆嫩、香味浓郁”而称名于世。在千百年的传承中，铜陵白姜形成独特的种植系统，主要包括姜阁保种催芽、高畦高垄栽培、搭棚遮荫生长三项栽培技艺。目前，铜陵市白姜种植面积6000多亩，开发出糖醋姜、酱汁姜、糖冰姜等80多种产品，总产量超1万吨，年综合产值约10亿元。在长期的农业耕作实践中，铜陵也形成了具有地方特色的白姜文化，下姜阁、开市等民俗活动被世代传承下来。每年白姜收获季，总能在铜陵街头看到百姓刮姜、晒姜、腌姜的场景。
2019年，铜陵白姜种植系统被列入第二批中国全球重要农业文化遗产预备名单。此后，经专家考察、编制申报材料、初审、现场评估等多个环节后，铜陵白姜种植系统最终于此次入选全球重要农业文化遗产，将向世界展示铜陵白姜产业及文化的巨大发展潜力，为我省农业增添一张亮丽品牌。
| |
原文链接：http://nync.ah.gov.cn/snzx/zwxxi/56987411.html
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。
最新资讯
- 全省城市更新工作专题培训... 11-17
- 好房子产业发展论坛在京举... 11-13
- 习近平会见西班牙国王费利... 11-13
- 农业农村部举行学习贯彻党... 11-11
- 省房地产业协会物业管理专... 11-11
- 农业农村部召开黄淮海秋播... 11-06
- 农业农村部与内蒙古自治区... 11-05
- 习近平继续出席亚太经合组... 11-03
- 我省组织开展历史文化名城... 10-31
推荐资讯
- 精品法治课 | 蝴蝶效应 08-19
- 筑牢自律防线，激发青春活... 08-19
- 以规章清理促立法质量提升... 08-19
- 保障农民工权益，一文读... 08-19
- 内蒙古：保障农民工工资支... 08-19
- 【大检动态】大武口区人民... 08-11
- 如何在乡村振兴上再加力？... 07-12
- 一图读懂｜激活乡村土地生... 07-12
- 减少11项！《市场准入负... 07-12
热门资讯
- 致中共辽宁省委政法委于天...08-24
- 致中共袁州区委鲁旭东书记...06-28
- 致中共宜春市纪委王玮书记...06-28
- 致忻州市忻府区人民政府王...07-02
- 关于开展2021年度农业...06-16
- 关于调整2020年建国初...12-21
- 致滕州市荆河街道办事处党...07-01
- 致中共牡丹江市委马志勇书...05-22
- 致中共鄂尔多斯市委牛俊雁...05-29
