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全市75个地产优质品种大比武同台赛谁家番茄惹人爱

时间:2023-06-06 来源：南京市农业农村局作者:佚名

　　5月26日，南京市第二届最好吃番茄擂台赛在溧水区的白马农业国际博览中心举行。38个参赛基地主体选送的75个优质番茄产品进行同台竞技，最终浦口胡守兴家庭农场的味美佳、南京中以农业科技有限公司的草莓番茄分别在大果型、中果型中独占鳌头，浦口桥丰农业发展有限公司的粉玲珑、省蔬菜产业技术体系六合基地的粉晶灵在小果型中摘得桂冠。

　　记者一走进评比现场，红色、粉色、黄色、绿色等色彩鲜艳的番茄“选手”们就十分抢眼，咬上一口，皮薄多汁、酸甜可口。“每一个都好吃，但我最喜欢这个A39，绿色的番茄颜色特别、口感也好”“我很喜欢A15，口感酸酸甜甜比较适合我”……15名大众评审代表仔细品鉴后一笔一画地在表格上打分。

　　皮厚、口感硬、没有酸甜的味道——番茄是市民“菜篮子”的主要品类之一，但近年来菜市场和超市里的番茄“没有番茄味”，如何找回“小时候的味道”成为市民关心的话题。

　　与去年比赛相比，今年参赛的主体数量、产品质量都有明显提升。“今年参赛的样品比上一届口感都好很多，糖度提高、风味更浓郁，咬一口有番茄香。”省农科院蔬菜研究所所长赵统敏举例，粉晶灵就是近年来研发的新品种，不仅糖酸比合适、口感浓郁，而且抗性好、产量高，将会受到市场和农户的青睐。

　　市农业农村局蔬菜园艺处处长李丽介绍，小番茄是南京绿色蔬菜产业的拳头产品之一，凭借适合采摘、果型多样、颜色丰富、货架期长等优势，小番茄深受老百姓欢迎。近两三年来，高品质番茄产业发展势头迅猛，南京市番茄种植面积从1.5万亩迅速增加到4万亩。“这是一个很明显的趋势。传统的番茄主要做菜用，因为运输需要多是硬度好的品种，但这类番茄往往口感差，原有的番茄已经不适合当下市民对美好生活需要的条件，高品质番茄产业将会有很大发展空间。”赵统敏说。

　　南京正趁势而上，深入推动发展以小番茄、小白菜为代表的绿色蔬菜产业链，去年全市绿色蔬菜产业链三产融合总产值108亿元，同比增长12.5%。比赛当天下午举行了绿色蔬菜产业链“科金兴农”服务日活动，市农业农村局党委委员、副局长李明水在会上表示，通过全市番茄大比武筛选出品质优良、市场接受度高的品种，进一步在全市推广，引导农业经营主体引进新品种、提升种植水平、增强品牌意识，实现以赛促发展、以赛促增收。

原文链接：http://nyncj.nanjing.gov.cn/nygzdt/202305/t20230529_3921825.html
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