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阴雨天气不用急，授粉科学应对很关键

时间:2023-05-14 来源：陕西省农业农村厅门户网站作者:佚名

　　进入5月份后，秦岭北麓猕猴桃产区进入开花授粉期。但近期遭遇阴雨天气，气温低，湿度大，果园地面泥泞，直接影响猕猴桃的授粉工作。部分果农出现焦虑情绪，出现冒雨授粉等不正确的授粉做法。为了指导果农科学授粉、保障猕猴桃产业健康发展，陕西省猕猴桃产业技术体系联合西北农林科技大学猕猴桃试验站和猕猴桃产业国家创新联盟专家团队提出阴雨天气猕猴桃科学授粉技术建议。

　　一是雨天授粉不要焦虑。猕猴桃开花后前5天授粉均可完成受精作用。阴雨天气雨也不是一直下，所以别焦虑，别着急。

　　二是等待条件适宜时再授粉。低温冒雨授粉效果差。一方面温度太低，不利于花粉萌发；另一方面湿度太大，花上有水，花粉遇水后花粉粒易吸水破裂而丧失活性。因此，可等待条件适宜再授粉。

　　三是条件适宜时及时授粉。关注天气预报及天气变化，一旦雨停，气温回升到15℃以上时即可开始授粉。建议抓住午后气温回升后，停雨间隙及时授粉。

　　四是授粉操作要科学。（1）授粉操作时，如果猕猴桃花上雨水较多，可稍微晃动树枝，抖掉花朵花柱上的雨水再授粉，保证花朵柱头上无雨水。（2）授粉方法建议采取干粉点授或喷粉授粉，不建议水粉授粉。（3）给花粉添加辅料时可加入0.1%的硼砂，以提高花粉萌发率。

　　五是注意防治花腐病和灰霉病。花期遇到阴雨天，果园湿度大，花朵和幼果容易感染花腐病和灰霉病，须及时注意监测，做好花腐病和灰霉病的防治。一旦发现病害，及时抓住停雨间隙喷药防控。防治花腐病可选用2％中生菌素可湿性粉剂600～800倍液或2％春雷霉素可湿性粉剂600-800倍液喷雾防治。防治灰霉病可选用50%腐霉利（速克灵）可湿性粉剂600～800倍液，或50%异菌脲（扑海因）可湿性粉剂800～1000倍液，或40%嘧霉胺悬浮剂800～1000倍液，或10％多抗霉素可湿性粉剂800～1000倍液，喷雾防治。

　　同时，注意以下事项：

　　（1）采用注射器授粉时选择大号注射器。受天气影响，猕猴桃花的柱头没有竖起，而是向四周散开，小号针管省粉但授粉面积有限，应选择大号针管，一次即可给全部柱头完成授粉。

　　（2）花瓣脱落的花朵，只要花的柱头没有萎缩，呈现乳白色，还可授粉，直接授粉即可。授粉受精后的花朵柱头萎蔫变色。

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　　授粉受精后的花朵柱头萎蔫变色

　　（3）判断授粉的适宜条件参考蜜蜂在果园活动情况。蜜蜂外出采蜜大概需15℃以上温度，一旦果园里有大量蜜蜂活动采蜜，就可考虑开始授粉；但如果发现蜜蜂少，而且活动不积极或爬在花上不活动，那肯定是温度不适合，暂时不要授粉。

　　（4）干粉授粉时适量添加食用色素。添加色素主要作用是标记已经授过粉的花，能够识别即可，不能添加过多。

　　（5）调查发现部分果农使用自制花粉时添加部分商品花粉，其实完全没必要，当年自制花粉的活力肯定是优于商品花粉。采取针管干粉授粉，如果使用自制花粉或一级商品花粉，可适当加大辅料比例，可按1:5～1:8的比例添加，以减少花粉投入成本。部分花因未及时授粉导致落花时也不影响产量，因为猕猴桃授粉受精成功后，基本很少落果。生产上普遍需要疏果，授粉后果量偏多，在幼果期根据目标产量合理疏果即可。

原文链接：http://nynct.shaanxi.gov.cn/www/xxkb1355/20230512/9821891.html
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