资阳市农业农村局开展生猪屠宰环节飞行检查保障肉品质量安全-农民工法治网-全国政务信息一体化应用平台

您当前所在位置：首页 > 社会关注

资阳市农业农村局开展生猪屠宰环节飞行检查保障肉品质量安全

时间:2023-01-02 来源：四川省农业农村厅作者:佚名

　　“元旦”“春节”将至，为进一步加强生猪屠宰环节监管，确保人民群众吃上“放心肉”，12月26日至29日，资阳市农业农村局采取事前制定检查方案、不打招呼随机抽查、夜间屠宰现场检查的方式，组织力量对全市两县一区6个生猪定点屠宰企业进行了飞行检查。此次检查，通过实地查看，查阅记录，生猪屠宰企业“两项制度”落实情况较好，主体责任意识进一步增强，非洲猪瘟自检工作有序开展，入场查验、肉品品质检验、记录记载等进一步规范；官方兽医能够依法按规履行职责、大部分企业安全生产措施落实、肉品质量安全。但也发现个别屠宰企业存在混样不规范，未制定安全生产应急预案，未按照屠宰工艺流程进行屠宰操作，“三腺”未摘除，生产过程中副产物随意摆放等问题。针对发现的问题，检查组要求官方兽医进一步增强责任意识，督促屠宰企业严格履行企业主体责任，严格按照屠宰工艺流程进行屠宰操作，定期检修保养设施设备，明确专人，对屠宰设施设备和危险作业环节进行定期巡视检查，发现隐患，及时排除。

　　对检查出问题，检查组已责令企业限期整改，并要求各县（区）农业农村局将存在问题的企业纳入重点监控，督促落实整改。

原文链接：http://nynct.sc.gov.cn/nynct/c100632/2022/12/30/1fff1b9cd54042cf89e67a0005cc5016.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。

上一篇：巴中市农业农村局精准发力建好巴城“菜园子”

下一篇：甘孜州农牧农村局召开全州岁末年初农业行业安全生产视频会

最新资讯