科技服务促进畜禽产品提质增效

　　

　　随着生活水平提高，人们对畜禽产品的要求已经由“吃得饱”向“吃得好”“吃得放心”转变。老百姓开始更加关注畜禽产品质量、兽药等在产品中的残留情况，以及无公害标准要求等，绿色食品成为普遍追求。同时，对畜禽产品品质的需求也日益提升，营养成分、健康养生、加工用途等，成为越来越普遍的农产品评价标准。2022年，藤县农业农村局根据《农业农村部关于印发《全国兽用抗菌药使用减量化行动方案（2021—2025年）》的通知》要求，充分发挥乡村科技特派员优势，深入田间地头、养殖企业，为养殖户办实事，补齐短板弱项，通过科技创新提升畜禽产品品质、推进优质农产品生产技术进步，全面提升畜禽绿色健康养殖水平，促进畜牧业高质量发展。

　　一是开展健康养殖、绿色养殖知识培训及服务

　　强化养殖主体、畜牧兽医技术服务人员的培训教育，将兽用抗菌药减量使用相关技术规范纳入高素质农民培育项目课程体系，并作为乡村兽医、基层动物防疫队伍培训的重要内容。充分利用各种媒体，科普宣传规范用药知识、轮换用药原则、精准用药方法等，提高从业人员规范用药意识和水平。组织引导兽药经营企业和养殖龙头企业，以公司带农户方式，发挥科技特派员进村入户进行现场技术指导，逐场逐户推广普及科学用药知识和技术，指导推动养殖场采取减抗综合措施，达到“少用药、用好药”的目标，提高养殖场业主规范用药意识和水平，力争“十四五”末实现对规模养殖场技术指导服务全覆盖。

　　二是坚持绿色发展

　　畜禽健康养殖、精准饲喂、科学合理用药是推进畜牧业绿色可持续发展的关键。积极引导养殖场树立健康养殖、预防为主、综合治理的理念，指导养殖场通过科学选址、合理布局、环境控制与消毒等措施加强生物安全防控。通过科学引种配种、饲料精准配方、科学免疫、加强饲料与饮水卫生等措施提高饲养管理水平，通过杜绝使用违禁药物、严格执行兽用处方药管理制度和休药期制度、积极使用替代产品等措施提升科学用药水平，通过指导养殖场建立完善各项管理制度、采取有效管控措施、狠抓落实落地，推动实现兽用抗菌药减量化目标。

　　三是坚持“防”“替”结合

　　强化生物安全管理，落实动物防疫主体责任，牢固树立生物安全理念，着力改善养殖场所物理隔离、消毒设施等动物防疫条件，严格执行生物安全防护制度和措施，按计划积极实施疫病免疫和消杀灭源，从源头减少病毒性、细菌性等动物疫病影响，少生病是少用药的最大保证。藤县农业农村局扎实开展好春、秋集中防疫行动和“大清洗大消毒”专项行动，加强非洲猪瘟等重大动物疫病防控，指导畜禽营养健康和环境管理，积极开展细菌疫病调查和监测，降低细菌性疫病发生和流行风险，提升畜禽抗病能力。同时，积极探索和推广使用益生菌、发酵饲料和抗菌药替代品，推广应用兽用中药、微生态制剂等无残留的绿色兽药，替代部分兽用抗菌药品种，扩大“减病”与“减抗”技术推广覆盖面。

　　四是加强兽用抗菌药使用风险控制

　　坚持问题导向，进一步强化日常监督检查、专项整治、抽样检测等工作，深入推进畜禽产品质量安全提升行动。通过专项检查、飞行检查等方式，严查兽药生产和销售环节出入库记录及二维码赋码情况、养殖环节兽药使用情况，严厉打击兽药饲料生产经营使用违法违规行为，维护畜禽产品质量安全和公共卫生安全。

　　2022年，通过实施兽用抗菌药使用减量化行动，藤县畜牧业累计减少投入抗菌药4.61吨，同比下降16.53%，畜禽产品的兽药残留监督抽检合格率稳定保持在95.4%以上，累计投入益生菌等替代品16.76吨，畜禽死亡率下降2.15%，实现了畜禽产品提质增效。

　　

　　藤县农业农村局局长在禁（停）用兽药、兽药残留限量食品安全培训班上作部署发言

　　

　　

　　科技特派员深入天平镇肉鸭养殖场宣传减抗具体实施方法

　　

　　

　　科技特派员深入大黎镇蛋鸡场宣传减抗具体实施方法

　　

　　

　　科技特派员深入藤州镇牛场宣传减抗具体实施方法

　　

原文链接：http://nyncj.wuzhou.gov.cn/zwdt/t14834531.shtml
[免责声明] 本文来源于网络转载，仅供学习交流使用，不构成商业目的。版权归原作者所有，如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间处理。