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梧州8项六堡茶广西地方标准获立项

时间:2022-08-13 来源：广西壮族自治区农业农村厅作者:佚名

　　近日，自治区市场监督管理局下达2022年地方标准制修订计划，《六堡老茶婆加工技术规程》《传统工艺六堡茶连续化加工技术规程》《六堡茶罐体渥堆加工技术规程》《六堡茶茶园土壤质量监测及调控技术规程》《六堡茶产品价值评估指南》《六堡茶（传统工艺）的质量分级》《六堡茶窖藏技术规范》《六堡茶精制加工企业规范》8项六堡茶广西地方标准获立项。

　　六堡茶作为梧州优势特色产业，是梧州乃至广西的一张名片。近年来，该市围绕打造百万亩茶园目标，从茶苗、茶园、茶企、茶师、茶市、茶城六大关键环节着手，加强技术引进与合作，多种形式培育茶苗，创新建立“龙头茶企+茶园合作社+金融支持”发展模式，多途径加快茶师培养，延伸六堡茶精深加工、产品开发等链条。在近日发布的2022中国茶叶区域公用品牌价值评估报告中，“梧州六堡茶”区域公用品牌价值37.64亿元，比2021年增加5.3亿元，居广西茶叶区域公用品牌第一位，并获评“2022中国茶叶最具品牌传播力品牌”。

　　梧州市茶产业发展服务中心相关工作人员介绍，截至目前，该市已组织编制并经标准化主管部门发布实施六堡茶国家标准1项、广西地方标准18项，正在加快研制六堡茶国家实物标准样，基本实现了从茶树育苗、栽培管理、茶叶采摘，以及六堡茶加工、包装、贮运等环节标准化生产，完善六堡茶批号编码、冲泡品饮、场地环境、仓储要求、斗茶规范等产业服务标准体系，切实解决六堡茶标准落后、传统工艺六堡茶缺乏标准等问题，让产业链各个环节有标可依、有标必依，保障六堡茶产品质量，推动六堡茶全产业链标准化、规范化发展。

　　为了健全六堡茶标准体系，梧州市集聚产业专家人才，组建广西六堡茶标准化技术委员会，按照“有标贯标、缺标补标、低标提标”原则，力争建立完善企业、地方、国家、国际四级六堡茶标准体系，统筹建设“从茶种到茶杯”的全产业链标准体系，从源头拉好准绳、定好规范。该市通过完善产地环境、品种种苗、投入品管控、产品加工、分等分级、包装标识、物流运输等关键环节标准制订和修订，提高茶叶种植、加工、仓储等方面的标准执行力度，支持企业使用新技术、新设备，推动六堡茶精深加工产品的清洁化、标准化、自动化生产，确保产品质量安全；创建国家黑茶（六堡茶）产品质量检验中心，全面提高六堡茶竞争力。

　　此外，梧州市始终坚持把六堡茶品质放在首位，面向茶农、茶企大力开展生产标准宣传贯彻工作。今年以来，该市市场监督管理局、市茶产业发展服务中心已联合举办了2期培训班，加快实行全产业链品质管控，实现标准种植、规范生产、全程可溯，为六堡茶产业高质量发展提供保障。

　　今年以来，梧州市以深化农业供给侧结构性改革为主线，以产业发展融合为路径，着力打造特色产业集群。六堡茶产业高质量发展，上半年，新增茶园面积8.45万亩，累计建成茶叶苗圃94个，播种面积4290亩；茶叶产值2.6亿元，增长7.7%；开展古茶树资源普查，组织2个品系申请茶叶植物新品种保护权；推进六堡茶产业集群、六堡茶全产业链项目实施，招引广西铸垠集团等3家企业，计划投资22.65亿元建设数字化茶仓等项目；8项六堡茶广西地方标准获立项，将能大大推动产业链标准化规范化发展，实现六堡茶的高质量发展。

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/gxlb/gx/t12944905.shtml
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