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知茶性品茶香学茶艺长洲区开展茶产业技术技能(初级评茶员)培训班

时间:2022-07-29 来源：广西梧州市农业农村局网站作者:佚名

　　为进一步推动六堡茶产业高质量繁荣发展，提升长洲区茶产业从业人员的技能水平，培养高技能人才，7月23日，2022年长洲区茶产业技术技能(初级评茶员)培训班在梧州市文化中心六堡茶文化展示馆开班。

　　此次培训邀请专家授课，培训课程分为理论知识讲解和评茶实践操作两个部分。老师向学员们介绍了茶叶的主要化学成分、功效、审评基础知识以及审评技能等理论内容。在授课过程中，学员们认真听讲，并做笔记，以积极的心态投入学习。随后，老师还带领学员们评茶、鉴茶。跟随着老师的演示与讲解，学员们充分调动视觉、嗅觉、味觉等感官，看茶样、闻茶香……对茶的外形、汤色、香气、滋味及叶底等进行审评，培训现场气氛热烈。

　　学员杜海表示:“经过这次培训，我对茶有了更深的认识，同时也提升了自身业务水平和专业技能。今后，我将把自己所学的知识运用到实践中，用更专业的技术把六堡茶做得更好、更精，为梧州六堡茶产业发展贡献一份力量。”

　　据了解，此次培训是2022年长洲区茶产业技术技能培训班的第二部分——初级评茶员培训班，由长洲区农业农村局、长洲区乡村振兴人才培养学院主办，30名参加本次培训的学员主要由长洲辖区脱贫户、监测户、农业户籍人员和部分茶企工作人员组成。此次培训旨在培养专业性的技术人才、提高从业人员的知识水平、营造良好的茶文化氛围，为更好地弘扬六堡茶文化，助力六堡茶产业在乡村振兴中绽放光彩发挥重要作用。

原文链接：http://nyncj.wuzhou.gov.cn/zwdt/t12847113.shtml
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