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高淳螃蟹住进“水下别墅”

时间:2022-04-30 来源：南京市农业农村局作者:佚名

　　“和我们预想的一样，螃蟹蜕壳情况很好。”近日，永胜圩现代农业产业园内，皮肤黝黑的史团结撑着小船近距离观察螃蟹长势。和普通螃蟹不同，这些螃蟹都住在水下“别墅”里，空间宽敞、水质良好。

　　“水下别墅”，其实是高淳养蟹达人史团结的发明专利——螃蟹智能养殖箱。每个网箱长1.5米、宽1米、高0.5米，不到1立方米的网箱里，设有4层共50多个螃蟹洞穴，网箱底层铺设了一块窗纱做成的人工食台，周围安装着“水下智能眼”。

　　螃蟹天生领地意识强，凶猛好斗，常常为了和同类争夺食物、洞穴或配偶而互相争斗。而在史团结的蟹塘里，养殖箱就是它们的“别墅楼”，每只螃蟹都能有自己的“房间”，饿了，就爬到食台上进食，吃饱了，就回洞穴休息，不再互相“斗殴”，也不担心遭遇凶猛鱼类、飞鸟、鼠类等天敌。

　　“智能养殖箱设置在半水层中，这里水质清洁、溶氧量充足，且远离水底淤泥，螃蟹的品质、密度同时提高。”史团结告诉记者，传统养殖模式下，1亩水面大约可投放1000只螃蟹，而运用智能养殖箱，1亩能放置100只箱，养殖大约5000只螃蟹，网箱只占到水面面积的33%左右，剩下的面积作为生态涵养区。根据去年的实验数据分析，智能养殖箱里的螃蟹成活率预计达70%，总体效益远高于传统养殖模式。此外，这种模式还可以实时了解螃蟹生长情况，合理安排喂食、精准调控水质，管理方便、精准可控。

　　史团结表示，智能养殖箱模式是第一次大规模推广，目前共试点养殖15亩，每亩投入成本约3万元。网箱使用直径0.8厘米的镀锌圆钢做骨架，蒙以镀锌网片，螃蟹洞穴采用PP材料，一次性投入，使用期限最长可达10年。

　　据悉，史团结从事螃蟹养殖20多年，平时喜欢创新研究总结，在科技养殖方面取得多项成就，目前获得5项相关国家发明专利。高淳区水产技术推广站站长邢文翔表示，高淳螃蟹养殖经过30多年的发展，新技术、新模式不断涌现，不少养殖大户争当示范、走在前列，通过“土办法”+“科技化”，研发出螃蟹智能养殖箱、公母分养以及鲈蟹混养等模式，为固城湖螃蟹产业高质量发展起到了很好的探索引领作用。

原文链接：http://nyncj.nanjing.gov.cn/nygzdt/202204/t20220428_3355184.html
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